Laddar Evenemang

Musta dina äpplen på Billbäcks | Östgöta Musteri

Start:
september 26
Slutar
september 27
Under Billbäcks Äppeldagar bjuder vi in dig att musta dina egna äpplen. Östgöta Musteri tar plats utanför vår butik med deras mobila mustanläggning.
 
Pris och vidare information om mustning hittar du på https://ostgotamusteri.se
 
SÅ HÄR GÅR DET TILL
 
BOKA TID
Förbokning krävs och det är först till kvarn som gäller, vi debiterar 30kr i bokningsavgift. Maila julia@billbacks.se med:
1. Önskad dag för mustning – lördag eller söndag
2. Om du har 50kg frukt eller mer
 
Efter det återkommer vi till dig för tidsbokning.
 
LÄMNA DINA ÄPPLEN
Har du mer än 50 kg äpplen (4-5 papperskassar från matvaruaffären) får du en egen pressning, annars blir dina äpplen pressade tillsammans med någon annans. Blanda gärna sorter om du har flera, det är ett säkert kort för god must. Många sorter ger god must på egen hand, men för sortren pressning behöver vi också minst 50 kg.
 
Du lämnar dina äpplen i papperskassar eller lådor med max 20 kg frukt i. Fallfrukt funkar bra men frukten ska vara fri från ruttna eller mögliga äpplen. Maskhål och lätt stötta äpplen går bra. Framför allt får de inte frukten vuxit i hagar med betande djur, då finns risk för bakterier och parasiter som vår pastörisering inte biter på.
 
FYLL I INLÄMNINGSBLANKETTEN
Vi behöver hålla reda på vem kunden är, hur mycket som lämnas in, vilken produkt kunden vill ha och varifrån äpplena kommer.
 
ÖSTGÖTA MUSTERI PRESSAR
Vi tvättar, krossar och pressar äpplena och ger musten mild pastörisering innan vi fyller på bag in box. Du får din must levererad i 3-liters bag in box med ett års garanterad hållbarhet. Den som önskar kan också ta ut opastöriserad råmust i egna dunkar. Vi kan inte leverera råmust i bag in box eller flaskor. Det går heller inte att garantera hållbarheten på råmust, den håller normalt några dagar i kylskåp.
 
HÄMTA DIN MUST
Musten är då klar att hämtas ca 2 timmar efter inlämningstidens slut. Vi skickar SMS när musten är klar att hämtas. Betalning kan göras med kort eller Swish.